Вкусные рецепты: Пастрома индюшиная в тесте, Полено куриное с сыром и оливками, Салат простой, но с таааким вкусным соусом 3

Пастрома индюшиная в тестеГрудки замочила на два часа в солёной воде (на 1 литр воды 2 ст. ложки соли),нашпиговала чесноком и обмазала красным, острым перцем. Поставилав нагретую до 250 градусов духовку на 15 мин и выключила. Дверцу не открывать 2 часа. Подробности в рецепте:" Пастрома индюшиная." Приготовление теста: Растереть дрожжи с сахаром, добавить соль, яйца, сметану, растопленный, тёплый маргарин и всё смешать. Постепенно добавляя муку, замесить мягкое эластичное тесто. Тесто должно получиться как пластилин и не липнуть к рукам. Кусочек теста отложить в сторону. Основной кусок раскататать толщиной с палец. Уложить на него состыкованную пастрому и завернуть в тесто, хорошо защипнув снизу шов, и вылепив пятачок. Из отложенного теста сформировать хвостик, ножки, ушки. Для глазок и ноздрей подойдёт гвоздичка. Смазать хрюшку взбитым яйцом и отправить в духовку выпекаться до красивой корочки. Хрюшку достать, дать немного остыть.

Вам понадобится:
2 индюшиные грудки
Чеснок, соль, перец
Тесто:
250г маргарина
2 яйца
250г сметаны
1ч. ложка соли
1ч. ложка сахара
25г дрожжей
Мука
Полено куриное с сыром и оливкамиФиле грудок порезать на не очень маленькие кусочки. Так же порезать сыр на брусочки и оливки кольцами. Все соединить, добавить соль, перец, приправы, чеснок и взбитые яйца. Хорошо перемешать. Этой смесью заполнить пакет Tetra Pak из под сока или молока, хорошо утрамбовать. Пакет запаковать плотно в рукав для запекания(пакет при высокой температуре расходится по шву) и поставить в духовку при 200С примерно на 1 час. Остудить, охладить и только после этого вынуть из пакета и порезать на порционные куски.

Вам понадобится:
филе куриных грудок 700-800г
сыр твердых сортов 200 г
яйца 2 шт.
оливки по-вкусу
соль, перец, чеснок, и др.приправы (у меня гриль)
Салат простой, но с таааким вкусным соусом 3Все компоненты для салата, включая вареные креветки нарезать. Все ингредиенты соуса пробить в блендере. Смешать соус с салатом.

Вам понадобится:
Помидорки шерри
200 гр креветок
1 авокадо
1 маленькая красная луковичка
Соус
1-2 зубка чеснока
1 помидор
четверть пучка кинзы
2 ложки соуса чили, кисло-сладкого
1 ч.л. сахара
2 ст.л. рисового уксуса
4 сл.л. подсолнечного масла
2 ложки лимонного сока
соль по вкусу (если вообще нужно)

Отзывы и комментарии