Вкусные рецепты: Необычная закуска, Торт "Go, go, go! Все на футбол!!!", Мои котлетки (наверное вариант)

Необычная закускаВыложить ананасы на 2 тарелки по 5 штук кружочков.(по кругу тарелки, середину оставляем пустой). В майонез добавляем чеснок и смазываем все ананасы. Посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Посредине каждого ананаса кладем маслину, а остальные маслины выкладываем в круг тарелки.

Вам понадобится:
1 банка консервированных ананасов кружочками,(в каждой банке всегда 10 кружочков)
1 банка маслин бк
200 гр. твердого сыра
майонез оливковый,
чеснок.
Торт "Go, go, go! Все на футбол!!!"Привет, всем. С наступившим праздником вас! Иисус Воскрес! Радости, добра, благополучия, тепла и света вашим семьям! :) Когда-то рассказывала друзьям, как же это долго и нудно лепить 5 смурфов, 7 гномов, а они смеялись и говорили, скажи спасибо, что не заказали 33 богатыря :)))) Не 33, но 22 все-таки заказали. А так как я всегда стремлюсь к реальности, я не могла сделать меньшее количество футболистов на поле, но, так как поле очень маленькое, то и человечки должны быть крошечные, полторы фаланги пальца :) конечно детали на таких вылепить сложно, поэтому решила сделать их такими смешными, мультяшными. Итак, 44 ноги, 44 ботинка, просто скатать малюсенькие шарики. Теперь просто скатать палочку и порезать на маленькие кусочки, прилепить к ботиночкам, вот так. Делаю шортики, тоже просто, нарезала квадратики, их прорезать посредине не до конца, прикрепить по две ножки :) далее, кубик тело :) в этот момент я стала нанизывать человечков на зубочистки, вкручивающими движениями в одну ногу, другую ногу при этом ставим в разные позиции, чтобы человечки были в разных позах. Для удобства я втыкала зубочистки в хлеб, надо приобрести для этого пенопласт :)) Затем руки элементарные палочки, и голова, можно сделать углубление в теле шариковым инструментом, смочить его и приклеить голову, а можно так прокрутить зубочистку, чтобы на нее насадить голову, все будет очень хорошо крепко держаться. Черным красителем, самой тонкой кистью рисуем глазки и бровки, бровки под разным наклоном придавая разную мимику лицам. Красным красителем нарисовала ротики. 11 в синей форме и 11 в красной - футбольные команды готовы :) Ворота. Посмотрела на форму для выпекания и примерно прикинула величину ворот, они у меня получились высотой 7 см, шириной 11 см, глубиной 3 см. Соответственно, начертила прямоугольники, лист вставила в файл и айсингом нарисовала такие сеточки. Когда детали высохли, тем же айсингом соединила их между собой, осторожно, детали очень хрупкие и работать нужно очень аккуратно, если все же где-то немного хрустнет, не ломайте все сразу, а склейте айсингом, стык будет не очень заметен, у меня одни ворота немного хрустнули :( Подробности о приготовлении торта уже не пишу, обычные классические бисквиты, прослоила кремом со сгущенным молоком, а также есть слой сгущенки и грецких орехов, пропитка с ликером Бейлиз, один бисквит использован целиком, а второй резала попалам и приставляла рядом, чтобы сделать прямоугольную форму поля. Торт обтянула марципаном, сначала бока, раскатала 2 полосы длинной 56 см и высотой 6,5 см, скатала их в рулетик и раскатала вокруг торта. Затем вырезала прямоугольник из марципана на верх торта, разгладила утюжком и отправила застывать . Утром, сделала айсинг 3 белка и 500 грамм сахарной пудры, взбивать постепенно добавляя пудру. Покрыла айсингом верх торта и присыпала тертым белым шоколадом. Развела красители водой, так чтобы получились ярко зеленый и темно зеленый. Приготовила зубную щетку, эту я купила отдельно именно для целей окрашивания, пока у меня нет аэрографа :)))) Смачиваем щетку в красители, на левую руку надеваем перчатки и дергая щетинки пальцами левой руки, разбрызгиваем краситель по всему полю. Затем вырезаем полосы из файла, раскладываем их на торте. И брызгаю более темным красителем, вот такое поле получилось. линейкой продавливаем ровные полосы, перевернутой чашкой делаем кружок в центре, кондитерским шприцем с обычной насадкой рисуем полосы на поле.

Вам понадобится:
Два бисквита на 9 и на 6 яиц
квадратная форма 25 см.
400 грамм сливочного масла
1 банка сгущенки
для прослойки между коржами
150 грамм грецкого ореха
1 банка сгущенного молока
марципан 0,5 кг.
сахарная паста 300-400 грамм
айсинг на 3 белка
красители
белый шоколад
Мои котлетки (наверное вариант)Хочу предложить мой вариант приготовления обычных котлет Готовый куриный фарш (фарш можно использовать любой, можно самим приготовить)смешать с измельченным луком и чесноком. Посолить, поперчить. Добавить стакан геркулеса, перемешать. Влить прмерно полстакана очень холодной воды (если фарш получается очень густым, воды можно побольше). Тщательно вымешать и ОБЯЗАТЕЛЬНО отбить фарш. Сформовать котлетки, обвалять в муке, обжарить на растительном масле. Обжаренные котлетки выложить в противень и поставить в разогретую духовку минут на 30. Готовые котлеты подавать с любым гарниром.

Вам понадобится:
1кг куриного фарша
1луковица
2-3 зубчика чеснока
1 стакан геркулеса
специи
соль
холодная вода
мука
растительное масло

Отзывы и комментарии