Вкусные рецепты: Салат Латгальский консервированный., ТОРТИК СЕЛЕДОЧНЫЙ, Сосиски к пиву

Салат Латгальский консервированный.Делаю этот салат давно и хочу поделится рецептом с Вами. Исключительно вкусная вещь!!! Идеальная закусочка под холодненькую водочку!!! Итак. Огурцы и лук порезать. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Варить минут 10-15 пока огурцы не начнут менять цвет. Разложить по стерильным банкам, плотно утрамбовывая. Закатать. Перевернуть и укутать до остывания. Вот и все! Огурчики и лук получаются твердыми и хрустящими. Маринад очень вкусный. Через месяц можно наслаждаться! Приготовьте и Вы! Приятного аппетита!

Вам понадобится:
2,5 кг огурцов
1 кг лука
100 гр сахара
70 мл 9% уксуса
100 мл подсолнечного масла
1 столовая ложка крупной соли
зелень
ТОРТИК СЕЛЕДОЧНЫЙВсе овощи потереть на терке или мелко порезать. Сельдь порезать на маленькие кусочки.Желатин замочить 60 мл воды, выдеожать до набухания, потом растопить и неного охладить. В кефир добавить горчицу, сахар, соль и остывший желатин, хорошо размешать. Салатницу вылодить пищевой пленкой и выложить в нее слоями все компоненты, каждый слой промазывая кефиром.

Вам понадобится:
2 маленькие картошины
1 средняя свекла
1 средняя морковь
1 маленькая луковица
1 филе слабосоленой сельди
кефир
1 ст ло желатин
2 ч л дижонской горчицы
2 ч л сахара
соль
Сосиски к пивуСыр натереть на тёрке, смешать с сухарями. Яйца взбить с солью перцем, можно с мивиной и т.д. С сосисок снять пленку, запанировать в муке, яйце и сухарях с сыром. Обжарить до золотистой корочки. Подавать с кетчупом под холодное пиво.

Вам понадобится:
4 шт. сосисок
1/2ст. панир. сухарей
50гр. твёрдого сыра
1шт. яйцо
мука, соль, ч.м. перец

Отзывы и комментарии